신안군(군수 박우량)은 지난 14일 신안군농산물가공센터에서 압해동초등학생 30여 명을 대상으로 요즘 수확이 한창인 무화과 등을 활용한 농산물 가공체험을 진행했다고 밝혔다.
이번 프로그램은 지역특산물을 널리 알리고, 무화과 등을 활용한 가공상품인 잼을 학생들이 직접 생산 과정을 체험하게 함으로써 농산물 가공의 중요성과 미래 진로에 대한 다양성을 제공했다.
교육에 참여한 압해동초등학교 6학년 이 군은 “위생복을 입고 직접 잼을 만들어보니 내가 식품회사 직원이 된 것 같다”라며, “유리병에 담긴 잼이 마트에서 파는 것과 똑같이 만들어져서 신기했다”라고 말했다.
/신안=강축복 기자