|
ÀÌ¾î ³»³â ÇϹݱâºÎÅÍ ÀÔÁÖ±â¾÷À» ¸ðÁýÇØ °¡°ø°øÀåÀ» ¿î¿µÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
¸ñÆ÷½ÃÀÇ ¸ñÆ÷¾î¹¬ ¼¼°èÈ ±â¹Ý±¸Ãà ¹× À°¼ºÀü·«»ç¾÷Àº Áö³ 2021³â Àü³²Çü Áö¿ª¼ºÀå Àü·«»ç¾÷À¸·Î ¼±Á¤µÅ ÃÑ»ç¾÷ºñ 100¾ï¿øÀÌ ÅõÀԵȴÙ.
ÀÌ »ç¾÷Àº ´Ü¼ø ¿ø¹° À¯Åë¿¡ ¸Ó¹°°í ÀÖ´Â ¸ñÆ÷ ¼ö»ê»ê¾÷ÀÇ ±¸Á¶°³¼±À» À§ÇØ ¸ñÆ÷Áö¿ª¿¡¼ ¾îȹµÇ´Â ¹ÌÈ°¿ë ¾î·ù¸¦ È°¿ëÇÑ °íºÎ°¡°¡Ä¡ ¼ö»ê½ÄÇ°À» »ý»êÇØ Áö¿ªÆ¯È »ê¾÷À¸·Î ¹ßÀü½ÃÅ°´Â °ÍÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½Ã´Â 6ÀÏ ¸ñÆ÷¾î¹¬ Çؽç(HACCP)°¡°ø°øÀå °Ç¸³ ±âº»¡¤½Ç½Ã¼³°è ¿ë¿ª Áß°£º¸°íȸ¸¦ °¡Á³´Ù.
À̹ø Áß°£º¸°íȸ¿¡¼´Â °¡°ø°øÀå ½Ã¼³ ¹èÄ¡ µî ¼³°è¾È°ú ¾î¹¬»ê¾÷ Àü¹Ý¿¡ ´ëÇØ ³íÀÇÇß´Ù.
¸ñÆ÷½Ã´Â ¸ñÆ÷¾î¹¬ÀÌ ¾î¾÷ÀÎÀÇ ¼ÒµæÁõ´ë»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼öÀÔ»ê ¿øÀ°À¸·Î Á¦Á¶µÇ´Â ÀÏ¹Ý ½ÃÁß ¾î¹¬ Á¦Ç°µé°ú ´Þ¸® ±¹³»»ê ¿øÀ°À¸·Î »ý»êµÇ´Â ¸¸Å ¸ñÆ÷¾î¹¬¸¸ÀÇ Â÷º°È¸¦ °¡Áú °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¸ñÆ÷½Ã´Â ¾Õ¼ Áö³ 4¿ù À¯´Þ»ê º½ÃàÁ¦¿Í ¼¿ï±¹Á¦¼ö»ê½ÄÇ°¹Ú¶÷ȸ¿¡¼ °³¹ß ÁßÀÎ ¾î¹¬°ú ½ÃÁß ¾î¹¬¿¡ ´ëÇÑ ºí¶óÀεå Å×½ºÆ® µî ¼±È£µµ Á¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇØ °¡´É¼ºÀ» È®ÀÎÇß´Ù.
/¸ñÆ÷=Á¶¼º¿ø ±âÀÚ