천년 신비의 약수, 구례 고로쇠 수액 채취가 한창이다.
올해는 따뜻한 기온 탓에 농가는 예년보다 보름 정도 앞당겨 수액을 채취해 판매를 시작했다. 지리산과 백운산 자락 해발 600∼1000m 청정지역에서 주로 채취되는 구례 고로쇠는 당도가 높고 미네랄이 풍부한 것으로 알려졌다.
구례군 지역의 수액 채취 면적은 11,000ha로 250농가에서 연간 547톤을 생산해 15억 정도의 소득을 올리고 있다.
올해 고로쇠 수액 판매 가격은 1.5ℓ 12개 포장 60,000원, 4.3ℓ 4개 포장 5만5000원이다.
구례 고로쇠 수액은 구례 고로쇠 영농조합법인(061-781-4522)이나 지역 농·축협을 통해서 구입할 수 있다.
구례=정용택 기자
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