장흥군은 지난달 27일 농산물 가공창업교육 코칭반 과정을 개강했다고 밝혔다.
농산물 가공창업기초 및 심화교육 이수 농업인을 대상으로 한 이번 교육은 6월 27일부터 7월 11일까지 매주 목요일 12시간 과정으로 진행한다.
교육은 식품가공 공정 및 농산물 가공에 이르기까지 다양한 이론 및 실습교육이 포함돼 있다.
이후 지역 농업인을 대상으로, 7월 18일부터 9월 26일까지 8회에 거쳐 진행되는 농산물 가공창업기초반 교육과정은 식품관련 법규 및 제품 포장 디자인 등 제품개발, 생산, 창업, 판로개척, 홍보까지 전반적인 농산물 가공창업의 절차에 대한 교육이 예정되어 있다. 올해 6월 준공된‘장흥군 농산물가공지원센터’이용을 희망하는 농업인은 농산물 가공창업기초 및 심화교육과정을 필수적으로 이수해야 한다.