담양군이 9월 13일까지 관내의 소규모가공사업장 운영자를 대상으로 ‘농산물 가공사업장 위생 교육’ 수강생을 모집한다.
이번 교육은 총 7회로 2회의 식품위생법과 가공사업장 위생관리 요령에 대한 이론교육과 5회의 위생관리 현장 지도를 통해 사업장에 맞는 효율적인 위생관리요령을 교육·컨설팅하는 내용으로 진행된다.
교육 수강생 모집은 선착순으로 접수되며 교육신청서와 사업자등록증(사본)을 담양군농업기술센터 경영지원과 농촌자원팀에 직접 제출하거나, 우편과 전자우편으로 제출하면 된다.
이병노 담양군수는 “소규모 가공사업장 운영자들은 사업장의 거의 모든 일을 혼자 도맡아야 하는 어려움이 있다”며 “지속적인 교육과 컨설팅을 통해 업체의 안전하고 위생적인 식품 제조, 판매에 집중할 수 있도록 지원하겠다”고 말했다.
/담양=서동권 기자