해남쌀과 해남배추, 해남고구마, 해남김.
해남군이 자랑하는 명품 농수특산물 4총사가 해남미남축제에 출격 준비를 마쳤다.
해남군은 다음달 3~5일 두륜산 도립공원 일원에서 해남미남축제를 개최하는 가운데, 미남(味南)을 대표하는 해남 농수특산물이 축제의 주인공으로‘맛있는 해남’의 진수를 선보인다.
특히 전국 최고의 품질을 자랑하는 쌀과 배추, 고구마, 김 등 주요 농수산물들이 본격적인 수확시기를 맞아 맛있는 먹거리와 음식으로 변신해 축제장의 관람객들과 만난다.
전국 최대 경지면적과 친환경 인증면적을 보유한 해남에서 생산된 친환경 쌀과 명품배추의 대명사 해남배추는 대동음식 퍼포먼스에서 만날 수 있다. 해남 515개 마을에서 재배한 배추로 김치를 담그는‘515 김치비빔’ 행사가 4일 열리며, 5일에는 해남쌀과 해남김, 굴로 만든 떡국을 축제 참가자 전원과 나누는‘세계인과 함께하는 미남해남 떡국나눔’이 진행된다.
전 국민이 사랑하는 영양간식‘해남고구마’는 주전부리관에서 간편식으로 만날 수 있다. 주전부리관은 주민자치회 등 읍면 단체의 주민들이 직접 간식거리를 만들어 판매하게 된다.
고구마고로케, 고구마라떼, 고구마김밥, 김치고구마전 등 고구마를 활용한 핑거푸드를 다채롭게 선보인다.
해남군 대표농수특산물로 만든 맛있는 먹거리는 체험행사를 통해서도 축제장 곳곳에서 만날 수 있다.
해남 전통주와 함께 지역에서 나는 식재료를 이용한 꼬치를 구워먹는 추억의 구이터, 해남쌀 촉감놀이와 탈곡체험, 배추김치 버무리기 행사, 내품안에 고구마 담기 체험, 배추품은 만두 만들기 등 요리체험, 수산물 시식행사 등이 열린다.